縞ほっけの開き 420g×１尾入りです。

ほっけには、北海道でとれる「真ほっけ」と,極寒のアラスカ地方などで獲れる「縞ほっけ」の
2種類あります。ふんわりと柔らかい身と抜群の脂のりが自慢の縞ほっけは、干物にするには相性ぴったり！そんな縞ホッケを、干物の名産地でもある千葉・銚子にて、塩だけを使用した
無添加製法で丁寧に干し上げています。肉厚で1枚あたり2人前程のボリューミーな縞ほっけは

大変お買い得です！

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開背縞花魚干物 420g x1條。在日本, 人們區分北海道的花魚為「真花魚」和阿拉斯加的「縞花魚」兩種. 得益於阿拉斯加極寒的氣候環境,縞花魚的油脂含量比真花魚要來的豐富.肉質鮮嫩多汁, 風味較真花魚來的厚實. 加上使用千葉銚子市盛名在外的鹽所製成的縞花魚一夜干,是在地人都為之驕傲的美食.

此大小適合兩人分食.